김장무 심는시기 때를 놓치지 말자

김장무 심는시기 미리 알아두고 가을 재배를 준비해야 할 때입니다. 엄청나게 더운데 무슨 김장이냐? 싶어도 김장은 이때 준비를 해야 합니다.

김장무 심는시기

김장무를 준비해서 심는 시기는 대략적으로 아래와 같다고 생각하시면 됩니다.

중부지방 김장무 심는시기 : 8월 중순에서 8월 하순

남부지방 김장무 심는시기 : 8월 하순에서 9월 상순

고온, 건조, 과습한 환경은 피하는 것이 좋은데 8월 중순이 되면 고온은 살짝 빗겨갈 수 있습니다. 그리고 태풍만 오지 않는다면 비도 덜 내리는 시기이니까 저 때 심어야 하는 것입니다.

무는 일년에 3번 파종해서 재배할 수 있다고 하네요. 봄 무, 여름 무, 가을 무 이렇게요. 그 중에 김장에 가장 핵심이 되는 것이 가을무입니다. 김장무라고 부르는 이유가 있죠.

저렇게 심는시기를 딱 맞춰서 심으면 김장시기에 아주 알맞게 딱 익어서 수확을 하면 됩니다.

여름에 심어 늦가을에 수확하는 김장무는 단단하고 저장성도 좋은 편이어서 연중 나오는 무 중에 가장 품질이 좋은 무가 키워집니다.

배추는 보통 모종을 구해서 심는 편인데, 무는 본밭에 씨앗으로 직파하고 어린 무(열무)는 솎아내서 튼실한 무만 남겨서 기르는 방식입니다.

모종으로 무를 심지 않는 이유는 뿌리를 완전히 똑바로 심어야 하는데, 이게 여간 어려운게 아니어서 그렇습니다.

김장무 심는시기 이제 알아놓으셨으니, 어떻게 재배하는지 미리 공부를 해 놓으세요.

벌써부터 김장이 기다려지네요. 무더운 여름 잘 보내시기 바랍니다.